Συνταγές
Το γουακαμόλε είναι μια παραδοσιακή μεξικανική συνταγή με ρίζες που φτάνουν στους Αζτέκους. Η λέξη "guacamole" προέρχεται από τη γλώσσα Ναουάτλ (Nahuatl) και συγκεκριμένα από τις λέξεις "āhuacamolli", όπου "āhuacatl" σημαίνει αβοκάντο και "molli" σημαίνει σάλτσα. Οι...
Το γουακαμόλε είναι μια παραδοσιακή μεξικανική συνταγή με ρίζες που φτάνουν στους Αζτέκους. Η λέξη "guacamole" προέρχεται από τη γλώσσα Ναουάτλ (Nahuatl) και συγκεκριμένα από τις λέξεις "āhuacamolli", όπου "āhuacatl" σημαίνει αβοκάντο και "molli" σημαίνει σάλτσα. Οι...
Ένα Νηστίσιμο Υπερτρόφιμο με Υψηλή Πρωτεΐνη Το τόφου είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτικά υποκατάστατα της πρωτεΐνης, ιδανικό για όσους ακολουθούν νηστεία, χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Παράγεται από γάλα σόγιας που έχει πήξει και στη συνέχεια πιεστεί για να αποκτήσει...
Κουνουπίδι στον φούρνο με γιαούρτι και αυγό: Μια κρεμώδης απόλαυση Είσαι έτοιμος/η για μια συνταγή που συνδυάζει την υπέροχη γεύση του κουνουπιδιού με την κρεμώδη υφή του γιαουρτιού; Ας ξεκινήσουμε! Υλικά: Κουνουπίδι: 1 μέτριο (περίπου 1,5 κιλό) Γιαούρτι στραγγιστό:...
Cheesecake Κολοκύθας Χωρίς Ζάχαρη με Καλά Λιπαρά Υλικά (για 10 Μερίδες):Για τη βάση: 1 φλιτζάνι (≈240 γρ) βρώμη 1/2 φλιτζάνι (≈75 γρ) καρύδια ή αμύγδαλα, τριμμένα 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Για τη...
Ατομικά Κέικ Βρώμης με Φρούτα (Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης) Υλικά για 6 μερίδες 1 φλιτζάνι (30 γραμμάρια) νιφάδες βρώμης 1 φλιτζάνι (60 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ (3 γραμμάρια) αλάτι 240 γραμμάρια γάλα 1/3 φλιτζάνι (~45...
Κέικ Καρότου με Πολτοποιημένα Φρούτα Υλικά: 300 γραμμάρια καρότα, τριμμένα 4 αυγά 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα, πολτοποιημένη 1/4 φλιτζάνι μήλο, πολτοποιημένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη 1 φακελάκι βανίλια...