Διατροφικές συμβουλές για τα Χριστούγεννα
Τα Χριστούγεννα συχνά σημαίνουν αύξηση βάρους και μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολα για όσους προσπαθούν ενεργά να χάσουν βάρος. Η αφθονία των πάρτι και των δελεαστικών λιχουδιών μπορεί να οδηγήσει σε υπερφαγία, με κάποιους ανθρώπους να καταναλώνουν έως και 6.000 θερμίδες μόνο την ημέρα των Χριστουγέννων—τρεις φορές πάνω από τη μέση ημερήσια απαίτηση.
Ας δούμε μερικές συμβουλές για να μας βοηθήσουν στην εορταστική περίοδο χωρίς να εκτροχιαστούμε από τους στόχους διαχείρισης βάρους μας:
Γενικές Στρατηγικές:
- Εστίαση στη διατήρηση, όχι στην απώλεια: Στοχεύστε στη διατήρηση του τρέχοντος βάρους σας αντί να προσπαθείτε να χάσετε βάρος κατά τη διάρκεια των διακοπών.
- Απόλαυση μέτρο: Επιτρέψτε στον εαυτό σας μικρές απολαύσεις σε μερικές προγραμματισμένες εκδηλώσεις- τραπέζια, συμπεριλαμβανομένης της ημέρας των Χριστουγέννων, αντί να περιορίζεστε εντελώς. Αυτό μπορεί να αποτρέψει τα αισθήματα στέρησης και την υπερκατανάλωση αργότερα.
- Έξυπνες επιλογές στα πάρτι: Δώστε προτεραιότητα σε επιλογές με λιγότερες θερμίδες, όπως σαλάτες με λίγο τυρί και φρούτα με ξηρούς καρπούς, πριν απολαύσετε σνακ με περισσότερες θερμίδες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της όρεξής σας και να αποτρέψει την υπερφαγία.
- Συνειδητές αγορές: Αποφύγετε να αποθηκεύετε υπερβολικές ποσότητες γλυκών και λιχουδιών. Αγοράστε μόνο ό,τι χρειάζεστε για τις προγραμματισμένες συγκεντρώσεις.
- Υγιεινά σνακ: Διατηρήστε πρόχειρα υγιεινά σνακ, όπως φρούτα (μανταρίνια, μάνγκο), ανάλατα καρύδια (ή άλλους ωμούς ξηρούς καρπούς), τσιπς με μειωμένα λιπαρά, ποπκόρν, αποξηραμένα φρούτα και κριτσίνια με ντιπ γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά.
- Διαχείριση του στρες: Διαχειριστείτε το άγχος των διακοπών μέσω τεχνικών χαλάρωσης, όπως περίπατοι ή κοινωνικοποίηση, μπάνιο το βράδυ, ακούγοντας μουσική και ακολουθώντας τεχνικές αναπνοών, αντί να καταφεύγετε στο φαγητό.
- Σχεδιασμός γευμάτων: Διατηρήστε πρόχειρα γρήγορα και υγιεινά γεύματα, όπως κατεψυγμένες σούπες, τορτίγιες με ψητά λαχανικά και λίγο κασέρι, για να αποφύγετε την εξάρτηση από φαγητό σε πακέτο ή πρόχειρο φαγητό. Καταψύξτε επιπλέον μερίδες σπιτικών γευμάτων για εύκολο ζέσταμα.
Συγκεκριμένα για την ημέρα των Χριστουγέννων:
- Υγιεινό πρωινό: Ενισχύστε τα δημητριακά του πρωινού σας με φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα ή προτιμήστε το ψωμί ολικής αλέσεως με 1 βραστό αυγό και μερικά λαχανικά της επιλογής σας.
- Επιλογές για το δείπνο:
- Ορεκτικά: Επιλέξτε φρέσκα φρούτα, καπνιστό σολομό ή σπιτική σούπα (όπως κολοκυθόσουπα με τυρί χαμηλών λιπαρών και μαϊντανό).
- Κυρίως πιάτο: Επιλέξτε κρέας γαλοπούλας/κοτόπουλου χωρίς την πέτσα. Ψήστε τις πατάτες ολόκληρες για να ελαχιστοποιήσετε την απορρόφηση λίπους. Μαγειρέψτε τα λαχανικά στον ατμό αντί να τα βράσετε και αποφύγετε την προσθήκη βουτύρου ή πλούσιων σαλτσών. Αφαιρέστε το λίπος από τη σάλτσα πριν το σερβίρισμα.
- Επιδόρπιο: Επιλέξτε μελομακάρονο αντί του κουραμπιέ. Σκεφτείτε μια κομπόστα φρούτων.
- Έλεγχος μερίδας: Σταματήστε να τρώτε όταν αισθάνεστε χορτάτοι.
- Σνακ: Επιλέξτε απλό ποπκόρν, κριτσίνια ή ωμά λαχανικά με σως γιαουρτιού.
Αλκοόλ και hangover:
- Κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο: Να είστε προσεκτικοί με την κατανάλωση των αλκοολούχων ποτών όχι μόνο για τις θερμίδες αλλά και την επίδρασή τους στην πείνα. Εναλλάξτε τα αλκοολούχα ποτά με νερό και σκεφτείτε να αναμίξετε το κρασί με μεταλλικό νερό. Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ στα πάρτι και σκεφτείτε να οδηγήσετε για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση.
- Πρόληψη και θεραπείες hangover: Πιείτε άφθονο νερό πριν πάτε για ύπνο για να αποφύγετε το hangover. Επιλέξτε χυμούς φρούτων, smoothies και καθαρό αέρα ως θεραπείες για το hangover αντί για τηγανητά φαγητά.
Συνειδητή κατανάλωση φαγητού και έξοδος για φαγητό:
- Αργή κατανάλωση φαγητού: Συγχρονιστείτε με έναν πιο αργό ρυθμού φαγητού τρώγοντας με την οικογένεια ή τους φίλους σας και αποφύγετε να αισθάνεστε πίεση για να τελειώσετε τα πάντα στο πιάτο σας.
- Υγιεινές επιλογές όταν τρώτε έξω:
- Επιλέξτε ορεκτικά με βάση φρούτα, λαχανικά ή σαλάτα.
- Επιλέξτε ψητά ή μαγειρευτά άπαχα πιάτα πρωτεΐνης αντί για τηγανητά.
- Ζητήστε τις σάλτσες στο πλάι.
- Αποφύγετε τα τηγανητά συνοδευτικά.
- Επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως και αλείμματα με χαμηλά λιπαρά για σάντουιτς.
- Επιλέξτε μερίδες ορεκτικού το μεσημέρι.
- Επιλέξτε φρούτα για επιδόρπιο ή μοιραστείτε πιο πλούσια επιδόρπια.
- Πιείτε άφθονο νερό.
Διασκέδαση στο σπίτι:
- Προσφέρετε πιο υγιεινά ορεκτικά, όπως ωμά λαχανικά με ντιπ ή ελιές με ψωμί.
- Σερβίρετε επιδόρπια με βάση φρούτα.
Άσκηση:
- Εκμεταλλευτείτε τον ελεύθερο χρόνο για να αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα μέσω περπατήματος ή παιχνιδιών με τους φίλους, τα μέλη της οικογένειας. Η άσκηση μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από το hangover.
Εάν χρειάζεστε εξατομικευμένες διατροφικές συμβουλές, επικοινωνήστε μαζί μας!
Διαβάστε επίσης: https://pavlidou.gr/nero-prin-to-geyma/
